Trung Tâm Ngoại Ngữ - Tin Học được thành lập theo quyết định số 37/QĐ-DLA ngày 16 tháng 04 năm 2009 là một đơn vị đào tạo thuộc Trường Đại Học Kinh Tế Công Nghiệp Long An, trung tâm được thành lập nhằm mục đích phổ cập và nâng cao trình độ Tin học – Ngoại ngữ cho cộng đồng. Với sứ mệnh đó LAFIU thường xuyên:
Tổ chức các lớp Tin học – Ngoại ngữ mọi cấp độ theo hệ thống mới
Tổ chức thi cấp chứng chỉ Tin học, Ngoại ngữ Quốc gia cho học viên học tại Trung tâm
Tổ chức các lớp Tin Học A, B và một số lớp chuyên đề như lắp ráp máy tính, quản trị mạng, lập trình web, v.v..
Ngoài ra trung tâm thường xuyên tổ chức các lớp học anh văn, tin học cứng chỉ A,B và một số lớp cuyên đề (nghe nói, ngữ pháp , lắp ráp và cài đặt máy tính...) với thời gian linh động đáp ứng nhu cầu học tập của sinh viên cũng như cán bộ nhân viên đang làm việc.
Đội ngũ giảng dạy hơn 30 giảng viên giàu kinh nghiệm thực tế trình độ tiến sĩ, thạc sĩ, và cử nhân